Bu hafta neler yapmışız hadi bir bakalım:
- KREMALI ISPANAK ÇORBASI
- FIRINDA BEĞENDİLİ TAVUK
- HAVUÇLU AYVALI PİLAV
- ISLAK KURABİYE
- BEYAZ LAHANA SALATASI
Tariflerimize ıspanak çorbasıyla başlıyoruz.
Yalnız benim gibi görünüşe bakıp değerlendirmeyin ben ilk başta gördüğümde hiç hoşlanmadım büyük hayal kırıklığına uğramıştım.Tadı çok güzel ama görüntü çok vasat bence blenderdan kesinlikle geçirilmeli,böylece hem görüntü kurtarılmış olur,hem de ıspanak sevmeyenlere bile içirebilirsiniz.
Unutmadan bir de içindeki sarmısak miktarı bana biraz fazla geldi siz isterseniz azaltabilirsiniz.
Sonuç olarak tadını beğendim en kısa zamanda ıspanak alıp yapacağım tabiiki blenderdan geçirerek :)
MALZEMESİ:
250 gr. ıspanak yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 su bardağı tavuk suyu
4 diş sarmısak
tuz,karabiber
üzerine kıtır ekmekler
YAPILIŞI:
Yağ ve un rengi dönene dek kavrulur.
Soğuk su ve tavuk suyu eklenir.
Çok ince doğranan ıspanak yapraklarıda eklenip karıştırılır.
Kaynayınca ılık sütü ilave edilir.
Ezilmiş sarmısaklar tuz ve biberi de ilave edilip 2-3 dakika daha kaynatılır.
Kıtır ekmekler ile servis yapılır.
Merhaba canım, bakıyorum bıraktığım gibi tam gaz devam harika yemekler yapmaya.. Menüde en çok ayvalı pilavı merak ettim doğrusu. Ispanak çorbası da ilginç olabilir ama dediğin gibi blenderdan geçse daha iyi olucak gibi.. Ellerinize sağlık.. Öpüyorum muaahhh..
YanıtlaSilÇok besleyici bir çorba. ama görüntü konusunda ben de Sizin gibi düşündüm. Blender dan geçirilmeli kesinlikle.
YanıtlaSiltam benim paşaya çaktırmadan ıspanak yedirmelik bir çorba canım. yalnız kremalı ıspanak yazmışsın çiğ krema malzemelerde yazmıyor açıklayıver canım arkadaşım:)
YanıtlaSilDilekcim canıımm seni burda görmek ne hoş :)) bir hafta arayla yemek kursuna devam ediyorum ordan çıkıyor bu tarifler.Birkaç gün içinde yayınlayacağım ayvalı pilavıda.Çorba çok leziz aslında ama görüntü maalesef işi bitiriyor.Ben de seni çok öptüm canım Allahu tealaya emanet ol...
YanıtlaSilSEDA evet gerçekten de çok besleyici ve lezzetli bir çorba,eğer denerseniz mutlaka blenderdan geçirilmesini tavsiye ediyorum.
CANDOSTUM ıspanak sevmeyen çocuklara bile anlamadan içirilebilir.Canım krema yerine süt kullanılıyor daha sağlıklı oluyor böylesi.Ama illa krema kullanılacaksa süt yerine o miktarda su kullanılıp 1 kutu krema eklenebilir ancak dediğim gibi sebze çorbasında özellikle çocuklara içirilecekse krema yerine süt kullanılmasını tavsiye ediyorum.
YanıtlaSil