TEREYAĞLI SODALI VE PEYNİRLİ BÖREK

MALZEMESİ:

5 adet yufka

500 gr beyaz peynir

1 yumurta

2 şişe soda

yarım paket tereyağ

ve biraz da sıvıyağ

YAPILIŞI:

Yağlanmış tepsiye 3 yufkayı aralarına tereyağ sürerek dizelim.

İç harcımızı yayalım.

Kalan yufkaları da yine teryağından sürerek harcın üzerini kapayalım.

Böreğimizi dilimleyip 2 şişe soda ve yumurtayı karıştırarak  böreğimizin üzerine dökelim.

bir gece buzdolabında bekletip fırına sürelim.

Fırından çıkar çıkmaz servis yapalım.

Benim tereyağım dedemin memleketten getirdiği halis köy tereyağıydı.

Çok lezzetli oldu herkes yufkayıda benim açtığımı zannetmiş...