İç harcında herhangi bir ölçü veremiyorum, ben ölçüyle yapmadım artarsa değerlendirebilirsiniz.
Malzemeler:
5 adet yufka
sıvıyağ (birazı eritilmiş tereyağ)
haşlanmış yeşil mercimek
soğan
karabiber, kırmızı biber, tuz
Yapılışı:
1.Haşlanmış mercimeği bol soğanda kavuralım, baharatlarını ve tuzunu ilave edelim.
2..Yufkayı dörde bölelim. Arasına sıvıyağ sürüp ikiye katlayalım, geniş kenarına iç harcımızı koyalım.
3.Sigara böreği sarar gibi içine geniş katlayalım ve saralım.
4.Bir gece dolapta bekletelim ve ertesi gün 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...