KREP
KÜP PATATES KAVURMA
YOĞURLU BİBER KAVURMASI
TAVA BÖREĞİGeçtiğimiz hafta bir kaç gün annem de kaldım.Dayımın kızı da Bursa dan gelince yoğun bir hafta geçirdik.Uzun bir süredir görmediğim dostlarımızı gördüm bu vesileyle.Bol bol eski günlerimizi yağdettiğimiz bu sıcak kahvaltı sofrası Neziha ablaya ait.Krepleri çok meşhurdur,tarif isteseniz de herşey göz kararı.Yani yılların tecrübesi.Tava böreği Şerife ablamızdan onun tarifini verebilirim.
1.bir adet yufkanının yarısını hafif yağlanmış tavaya serin.
2.yarım bardak süt,1 adet yumurta,küp doğranmış sucuk ve biraz peyniri karıştırıp yufkanın üzerine dökün.
3.kalan yarım yufkayı en üste koyun.ve arkalı önlü pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...