Çok eski bir poğaça tarifimiz.Ben daha çocukken annem yapardı sonra ben büyüyüp mutfağa girince annemin mirasını devraldım.Bereketli bir poğaça yaklaşık olarak 45 adet çıkıyor.
Malzemesi:
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 paket yumuşak tereyağ/margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
arasına koymak için beyaz peynir.
Yapılışı:
1.Yumurtaların birinin sarısı ayıralım,diğer yumurta ve malzemeleri hamur yoğuracağımız kaba alalım.
2.Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp arasına peynir koyalım ve istediğimiz gibi şekil verelim.
4.Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırına verelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...