Geçen gün gelen misafirlerime yapmıştım.Fotoğraf çekmeye o an fırsat bulamadım ben de sonra kalan parçayı çektim.
MALZEMESİ:
7-8 patates (haşlanmış)
1 limon suyu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 demet kadar maydanoz
3-4 yeşil sogan
3 parça kırmızı pancar turşusu
2-3 havuç
tuz
YAPILIŞI:
1.Haşlanmış patatesleri sıcakken ezelim.içine limon suyunu,yağı ve tuzunu ilave edip iyice karıştıralım.
2.Patates püremizi 3 ayrı kaba bölelim.
3.Birincisine doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış maydanoz,
4.İkincisine rendelenmiş pancar turşusu,
5.Üçüncüsüne ise rendelenmiş havuç ilave edelim.
6.İsterseniz şekilli bir kaba,isterseniz normal bir kaba önce kırmızı renkli,yeşil renkli ve son olarak turuncu renkli patatesimizi dizelim.
7.Buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis tabağına ters çevirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...