MALZEMESİ:
1 paket tereyağ (250 gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un.
yarım su bardağı kavrulmuş fındık
YAPILIŞI:
1.Hamur yoğurma kabına kavrulmuş fındık hariç bütün malzemeleri koyup yoğurun.
2.Kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde kavrulmuş fındığı ilave edip yeriden yoğurun.
3.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.Ve 180 derecelik fırında pişirin.
4.Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın.
(Bu kurabiyeyi geçenlerde eşimin dayısının hanımı Feriha yenge yapmıştı.Benim kurabiyeyle fazla aram olmadığı halde çok beğenerek yemiştim)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...