Elektrikler kesildi çalışamadım:)

HAAH HAH HAHAH NE KOMiK DEGiL Mi BU CAGDA BOYLE BIR SITEDE ELEKTRIK KESINTISI :) SEN YUZME HAVUZU KOYY MiLLET HURRA YUZSUN DURSUN AMA BI JENERATOR KOYMA APTAL HERIFLER. ZATEN NEFRET EDIYORUM SIZDEN SIMDI BEN 12 KATI NASIL INEYIM.USTELIK HIDRAFORDA CALISMIYOR SULAR KESILIYOR NASIL ABDEST ALIP NAMAZIMIZI KILACAGIZ...INTERCOM CALISMIYOR GUVENLIGE SORAMIYORUZ YONETIM KAPALI TELEFONA CEVAP VERILMIYOR. YA BEN DAHA NE DIYIM YA SABIR YA SABIR...


ps: duydular sesimi galiba şimdi geldi elektriklerimiz))

ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ ÇAY

Dün Berna Laçin in programında verilen bir çay tarifi.
Özellikle benim çok ihtiyacım var bu çaya.


1 tutam mısırpüskülü
1 tutam kiraz çöpü
1 tutam yeşil çay
1 tutam maydanoz sapı
10 adet karanfil,
1 adet limon 4 e bölünmüş
 2 su bardağı su

suyu kaynatın ve içine bütün malzemeleri ekleyin ve demlenmeye bırakın soğuduktan sonra  servis yapın.
Yazın içine buz atıp, kışın ise sıcak olarak içebilirsiniz.

ERİŞTE KESTİK ANNECİMLE :)

Annecim sabah ben uyurken yoğurmuş hamuru ve başlamış açmaya.
Uyandığım gibi girdim ben de yanına bi yandan kahvaltıyı hazırladım bir yandan annemin açtığı yufkaları balkona serdim.
Kahvaltıdan sonra kuruyan yufkaları başladık kesmeye.
Yani aslında annem ayarladı çogunu ben kesdim dermişim öhöm öhöm:))

bunlar kurumuş halleri sonradan aklıma geldi fotograf çekmek.

annesi kurumuş yufkaları önce ikiye

sonra dörde katlar

ve 2 parmak genişliğinde keser.

kızı da işte böyle ince ince keser:))

bir yandan keserken fotoğraflamayı da unutmaz :))

sonra da kanapelerin üzerine kuruması için serilir...

ve sonra da taze taze pişirilir.

Şimdi anneciğimden erişte hamuru tarifi:

5 kilo un

her 1 kilo için 5 yumurta

toplamda 25 yumurta(merak etmeyin yumurta kokmuyor koksa zaten ben asla evime sokmam)

1,5 lt süt

işte bu kadar.

Akşam dedesi,dayıları,yengesi,kuzenleri gelince taze taze pişirilir.

(yani biz öyle yaptık o akşam)

Pişirilmiş eriştemiz de bizim memleket usulü

(sinop)

Servis yapacağınız kaba ceviziçi  serpin üzerine haşlanmış eriştenin bir kısmı boşaltılır.

Arasına yine bol ceviziçi serpilir.

Üzerine kalan erişte konulur ve yine bol ceviziçi serpilir.

Ve üzerine eritilmiş boltereyağ gezdirilir.

Hıımmm çok nefis oluyor canım çekti şimdi:)

SEVGİLİ TUBA YA MİSAFİR OLDUM

Annem de kaldığım günlerden birinde tuba-emir-han blogunun güzel sahibi Tuğba ya misafir oldum.
Çook seneler önce aynı sitede oturuyorduk ama o zamanlar tanışmıyorduk.
Onlar bizim yan komşumuz asiye teyzeye gelirlerdi, ismen biliyordum ama hiç yüz yüze görüşmek nasip olmamıştı.
Biz 2001 de oradan marmaya taşındık.
Sonra birgün facebook ta ortak arkadaşlar vasıtasıyla arkadaş olduk.
Blogu olduğunu da o zaman öğrendim ve o gün bugündür gerek faceden gerek blogdan yazışıp dururuz.
Tuğba tesadüf işte annemin yan blogunda oturuyormuş.İnş. bi gün görüşürüz diyorduk,anneme gittiğim zaman mutlaka görüşelim diye yazışıyorduk.

Ve sünnet bahanesiyle anneme gidince görüşelim dedik.Uzun yazışmalardan sonra çarşamba gününe sözleştik.Tuğba ların Mimaroba da perde tasarım üzerine mağazaları var,arada gidip orada duruyor.
Adresi için buraya tıklayınız.
Çok yoğun çalışıyorlar ama sağolsun o yoğunluğu arasında bana vakit ayırdı.
Bir de oğluşu var emirhan buğra 5 yaşında çok tatlı ve akıllı bir çocuk.
Sonunda buluştuk tuğbayla kardeşleri betül ve sümeyye bir de daha önce face grubu kahvaltılarında tanıştığım hatice vardı.
Aslında hepimiz aynı çevrede yetiştik ama tanışmamız kaynaşmamız ancak bu güne kısmetmiş.
Kapıdan girer girmez sıcak samimi bir ortama ayak bastım.
Tuğbacım beni  samimi ve güleryüzle karşıladı.
Çok ama çok hoşuma gitti oldum olası resmiyetten haz etmem.
Kendimi rahat hissedemem pek huzursuz olurum.
Ama hiç öyle olmadım bu sefer o kadar samimi sıcak ve güleryüzlülerdi ki sanki kırk yıldır birbirimizi tanıyormuşuz gibiydik.
Birlikte mutfaga geçtik.Ben yanlarında durdum onlar hazırladılar mamalarımızı.
Elbirliğiyle salona masaya kurulduk.
Ama önce fotoğraflayalım deyip gülüştük.

bu güzel ve lezzetli mamaları hazırlamışlardı.

ellerine sağlık Tuğbacım

Üstelik o gün sabah biraz kırık ve halsiz uyanmış bir gün önce de aldığı alışverişleri mağazada unutmuş.

Ama buna rağmen yine de çok güzel hazırlanmıştı.Allah razı olsun.

Yedik içtik güldük eğlendik.
Hatta biz aynı memleketliyiz yaa toprak çekmiş bizi:)
Öyle sıcak içten ve samimi bir ortamda uzun zamandır bulunmamıştım bana öyle iyi geldi ki anlatamam.
Bütün sıkıntıları attım gitti çok eğlendim çok keyif aldım.
Sonrasında Sevgili Hatice bize buzlu kahve yaptı.

soğuk soğuk içtik.

Çok güzel,keyifli ve huzurlu bir gün geçirmeme vesile olan başta güleryüzlü, güzel huylu, sıcak, samimi, içten evsahibimiz Tuğba ya çoooooook teşekkür ederim.

Ben çok sevdim sizi inş. en kısa zaman da yine birleşebiliriz.

Bu arada sevgili Tuğba arkadaşım blogunda benden bahsetmiş okumak için buraya tıklayınız

MERHABA :)) BEN GELDİM...

Kısa bir mola vermiştim bu kadar süreceğini tahmin etmemiştim.
Geçen salı günü anneme gittim çok eski bir arkadaşım oğluna sünnet yapıyordu.
Aslında çarşamba akşamı veya perşembe sabahı dönmeyi planlıyordum ama uzun zamandır anneme gidip kalmadığım için hafta sonuna kadar kalmaya karar verdim.
Dolu dolu  çok güzel ve neşeli geçti her günüm.
Yeni ve çok hanım çok cici arkadaşlarla tanıştım.
Eski arkadaşlar ve ahbaplarla görüştüm.
Erişte kestik annemle birlikte kışa hazırlandık.
Piknikler yaptık kaç kez.
Hepsini aslında sıcağı sıcağına yazacaktım ama vınnı ödemeyi unutmuşum:))
Neyse yarından itibaren bi kaç post birden yazmaya başlayacağım.
Bu gün sadece size sünnette dağıtılan kurabiyenin reklamını yapayım. :)

Bu kurabiyeleri yine bir arkadaşımız yapıyor siz en iyisi buraya tıklayıp çeşit çeşit kurabiyelerden beğendiğinizi hemen sipariş verip evinize kadar getirtebilirsiniz.