Sevenleri iyi bilir ki en iyi coleslaw KFC de yenir :)
Bizim tarif turkish versiyonu :)
İsterseniz sadece beyaz lahana salatası da diyebilirsiniz.
MALZEMESİ:
1 adet küçük beyaz lahana
1 havuç rendesi
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
yarım demet maydanoz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviziçi
2 yemek kaşığı kuru üzüm (10 dakika suda bekletilmiş)
tuz,yarım çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Lahana ince ince kıyılıp tuz ile ovulur.
20-25 dakika kadar bekletilip suyu sıkılır.
Havuç rendesi,kıyılmış maydanoz,kuru üzüm ve ceviziçi ile karıştırılır.
Yoğurt ve mayonez eklenir.
Hepsi iyice karıştırılır.
Servis tabağına alınır.
Maydanoz veya dereotu ile süslenip servis yapılır.
Ben de çok severim bu salatayı ama ben ceviz , kuru üzüm ve maydanoz koymadan yapıyorum onun yerine bir tatlı kaşığı toz şeker bir kaç damla da sirke koyuyorum.
YanıtlaSilSizin tarifinizi en yakın zamanda deneyeceğim.
zaten asıl sizin yaptığınız coleslaw diye geçiyor dediğim gibi bu biraz daha türk versiyonu.bir de kuru üzümü koymasanızda olur,ben pek yakıştıramadım açıkcası.
YanıtlaSililk kez gördüm bu tarifi mutlaka deniycem:)çok güzel görünüyor..ellerine sağlık
YanıtlaSil