MALZEMESİ:
2 su bardağı pirinç
4 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı su
tuz
KÖFTELİ SOS İÇİN:
200 gr. kıyma
1 kuru soğan
bayat ekmek içi
tuz,karabiber
2 domates
1 yemek kaşığı salça
YAPILIŞI:
Pirinç tuzlu su ile ıslatılr.
İyice yıkanır,süzülür.
Tereyağda kavrulur,su ve tuzu eklenerek pişirilir.
Diğer tarafta kıyma,ekmek içi,soğan,tuz ve karabiber yoğrulur.
Fındık büyüklüğünde yuvarlanır.
Çok az yağda kızartılır.
Salça ve domates rendesi eklener biraz pişirilir.
Demlenen pilav servis tabağına alınıp ortası havuz gibi açılır.
Köfteler ortaya dökülür ve servis yapılır.
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.Bende her zaman yapacağım artık ben büşra:)
YanıtlaSilharika görünüyo kuzen.bunuda denicem kolaymış:)ellerinize sağlık.-HNDN-
YanıtlaSilçok güzel görünüyor köfte ve pilav en sevdiğim ikili:)
YanıtlaSilHayırlı haftalar. Ellerinize sağlık,çok leziz ve iştah açıcı olmuş.
YanıtlaSilSaygılarımla.