ON CÜMLE...

İnsanın zaman zaman sıkıntıya düşebiliriz maddi veya manevi olarak...
Çok daralırız bi çıkış yolu arar veya o anda sığınacak bir limana ihtiyaç duyarız...

İşte bu gün sizlerle on cümle paylaşacağım,benim kurtarıcım.Ne zaman sıkıntıya düşsem okuyorum ve beni kendime getiriyor.
Birçok arkadaşımız biliyor zaten...
Bilmeyenler evinde olmayanlar bu on cümleyi yazıp yanlarında taşıyabilir veya odalarında bulundurabilir sıkıntılı zamanlarda sabır için ya da sevinçli zamanlarda  şükretmek için okuyabilirsiniz...
Ben hem cüzdanımda taşıyorum hem de yatak odamda aynaya yapıştırdım...
Her an aklımda...

Muhammed bin Haşim diyor ki: '' Ma'ruf-ı Kerhi bana; '' Sana on cümle öğreteceğim; beşi dünya, beşi ahiret içindir.Bunlar ile kim dua ederse Allahü teala onun duasını kabul buyurur'' dedi.

Bu on cümle şunlardır:

DİNİM İÇİN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

DÜNYAM İÇİN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

EHEMMİYETLİ İŞLERİM İÇİN ALLAHÜ TEALA KERİMDİR VE BANA KAFİDİR.

BANA HAKSIZLIK ETMEK İSTEYENLERE HİLM VE KUVVET SAHİBİ OLAN ALLAHÜ TEALA KAFİDİR.

BANA KÖTÜLÜK ETMEK İSTEYENLERE ŞEDİD OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

ÖLÜM ANINDA RAHİM OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

KABİR SUALİNDE RAUF OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

HESAB ANINDA KERİM OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

MİZAN ANINDA LATİF OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

SIRAT'TA KADİM OLAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR

KENDİSİNDEN BAŞKA HİÇBİR İLAH OLMAYAN ALLAHÜ TEALA BANA KAFİDİR.

O ARŞ'IN RABBİDİR VE BEN O'NA TEVEKKÜL EDERİM.


(türkiye gazetesi evliyalar ansiklopedisi 6. cild sayfa 103)

pierre cardin markası eşarplarına haç işareti koyarak müslümanlarla alay ediyor!!!

Sevgili arkadaşım Tuğba blogunda tüyler ürperdici bir gerçek  paylaşmış.
Onun izniyle ben de burada paylaşacağım.
Lütfen sizlerde kayıtsız kalmayın...

orijinal yazı için buraya tıklayınız
pierre cardin'den bir sürü para vererek aldığımız bu eşarbın tamda başımızın tepesine denk gelecek şekilde ustaca yerleştirilmiş bu haç resimlerini gördüğümde büyük bir şok yaşadım!!
müslüman bir kadının inançları için taktığı eşarba haç işaretini koymanın mantığını anlamak zor değil!!
dinimizde haç takmanın küfür olduğu biliniyor!!
buna rağmen inancımıza, dinimize saygısı olmayan bu din düşmanlarını kınıyorum!!!
yazıklar olsun!!!
bize bi ton para verdirip, bunlar gibi din düşmanlarının amaçlarına ulaşmalarına malesef bizde katkıda bulunmuşuz:(
gördüğümde tüylerim diken diken oldu!!
bunu asla yapmaya hakları yok,ne olursa olsun inanca saygı duymak lazım!!
müslamanız elhamdülillah, ve hırıstiyanlara ait olan bişeyi ben asla kafamda taşımam!!
bunu vakkonun yaptığını duymuştum ilk defa başıma geliyo ve bunca zaman başımın tacı yaptığım eşarba bunu koyarak gizli misyonerlik faaliyetinde bulunmuş...
ben bunu ne olursa olsun yanlarına bırakmayacağım!!!
beni bilenler biliyo başladığım her işi sonuçlandırmış biriyim ve taktımmı tam takarım...

üstelik 3 yerde haç işareti resmi görünüyor:(

gizli din düşmanlığı apaçık ortada, eskiden yahudiler müslümanlara hiç zarar veremezlerse en azından gölgelerine basarak onları aşağılamayı kendilerine kar bilen din düşmanlarıymışlar..bu ilelebet böyle devam edicek...hem para kazanıp hemde bizim üzerimizden amaçlanan her türlü planı başarıyla gerçekleştiriyolar...

marka olsa bari,eskiden vakko pierre cardin takmak zenginlik belirtisiydi şimdiki zamanda 35 tl'ye indirimden alınabiliyo bu eşarplar...

bu eşarbı sezonda almıştık çok ucuzada almadık:(
paramızı onlar gibi hayırsızlara vermişiz...
bizi kendilerine alıştırdılar şimdi illa onlara bakıyoruz bi defa...
 bunları satın alıp onlara rant sağladığım için binlerce defa pişmanım:(
burdan pierre cardin markasını kınıyoruz!!! aylardır başımıza taktığımız eşarpta haç işaretini yeni gördük!!! müslamanların başörtüsüne haç resmi koyarak küfre girmemizi isteyen bu markayı her yerde rezil ediyoruz desteklerinizi bekliyorum...
bu kadarınada pes diyorum vebu markayı heryere şikayet edip, özür diletene kadar kampanyaya, devam edicem..lütfen bana destek olun...

haç takmanın küfür olduğu bütün dini kitaplarda yazılıdır.ayrıca hırıstiyanlığın sembolü olan bişey, üstelik bi eşarpta karşımıza çıkıyosa bu din düşmanlığı apaçık ortadadır!!!

burdan pierre cardin markası yetkililerine sesleniyorum yaptıkları bu büyük terbiyesizlik için öncelikle özür dileyip sonra eşarbın parasını iade etmelidirler!!!
bu şekilde bu eşarbın kullanılması mümkün değildir!!!!
bütün bloglarda bu büyük din düşmanlığını yazarak, herkesi toplu protestoya davet etmiş bulunuyorum tepkisiz kalmayan tüm türk halkına buradanda teşekkür ediyorum...
bundan sonra pierre cardin diye bir marka hayatımızda olmayacaktır!!

ANNE KIYMETİ

    
1.Yaşında: Sizi sütüyle besledi.Geceleri ağlayıp onu uyutmayarak teşekkür ettiniz!              

2.Yaşında: Size yürümeyi öğretti.Sizi çağırınca odadan kaçarak teşekkür ettiniz!

3.Yaşında: Size itina ile yemekler hazırladı.Başınızı çevirerek teşekkür ettiniz!

4.Yaşında: Elinize rengarenk kalem verdi.Duvarları çizerek teşekkür ettiniz!

5.Yaşında: Sizi cici kıyafetlerle süsledi.Çamur birikintisine girrek teşekkür ettiniz!

6.Yaşında: Okula götürürken ''Gitmeyceeeem!'' diyerek teşekkür ettiniz!

7.Yaşında: Size top aldı. Komşunun camını kırarak teşekkür ettiniz.

9.Yaşında: Size dualar öğretti.Siz her seferinde unutarak teşekkür ettiniz!

12.Yaşında: Arkadaşınızla sinemaya götürdü.'' Sen burada oturma!'' diyerek teşekkür ettiniz!

15.Yaşında: Senelerdir zararlı TV seyretmenizi istemedi.Oevde değilken,hepsini izleyerek teşekkür ettiniz!

18.Yaşında: Okul masraflarınızı hep karşıladı.Sizi üniversiteye götürdü.Arkadaşlarınız alay etmesin diye,kapıda vedalaşarak teşekkür ettiniz!

20.Yaşında: İş hayatı ve kariyerinizle ilgili sizi yönlendirmek istedi.''Sen ne bilirsin,ben senin gibi olmayacağım!'' diyerek teşekkür ettiniz!

23.Yaşında: Diploma aldığınız gün, size gururla sarıldı.Avrupa seyahati için para isteyerek teşekkür ettiniz!

25.Yaşında: Düğün masraflarınızı karşıladı.Mutlu oldu,çok duygulandı.Siz uzaklara giderek teşekkür ettiniz!

30.Yaşında: Bebek bakımı hakkında size fikir verdi.''Artık bu ilkel yöntemleri bırak!'' diyerek teşekkür ettiniz!

40.Yaşında: Sizi arayıp bir akrabanızın düğününü hatırlattı.''Anne işim başımdan aşkın'' diyerek teşekkür ettiniz!

50.Yaşında: O hastalandı,hafta sonunda görmeye gittiğinizde,mutlu oldu.Ona; '' Yaşlılar çocuk gibi nazlı olur.'' diyerek teşekkür ettiniz!

Derken bir gün öldü?... 

Şayet hala sizinleyse,hiç olmazsa ona bir daha sarılın....


(anneciğimde kaldığımda bulduğum bir takvim yaprağının arkasında okudum bu yazıyı,ve sizlerle de paylaşmak istedim.)               

SİNOP:5 ERFELEK ŞELALESİ

Ramazan-ı şerif bitti ve Sinop postlarına kaldığımız yerden devam ediyoruz.
En sonSinop merkezde cezaevini,müzeyi ve türbeleri dolaşmıştık.
Bu gün çarşamba günü ve gezimizin 3. gününü anlatacağım.

Efendim dönelim gezimize...
Hadi bakalım hazırmısınız?
Giyin rahat kıyafetler bu gün tırmanacağız ona göre :)
Biz,Hasan dayım ve dünürleri çarşamba günü erfeleğe gidelim diye konuşmuştuk.Erfelek annemin köyü önce şelaleye ardından köye gideriz diye program yapıldı.Bir gün önce Coşkun dayımlar ve annemin amcasının oğlu Ayhan dayımlar da Sinop a geldiler.Dayımlarla da konuştuk ve şelalede buluşmaya karar verdik.

Erfelek şelalesine gderken barajdan geçiyorsunuz.

uçsuz bucaksız barajda durup ta hatıra fotograf çekilmemek olmaz...

Tıngır mıngır yolculuktan sonra ki; eskiden yol çok bozukmuş şimdi düzelmiş ve yol çalışmaları devam ediyor.

sonunda şelaleye ulaştık.

İlk şelalenin fotografını ben çekmemiştim dayım çekmiş ve bana göndermişti ama maalesef b.sayarım bozulunca gitti o fotograflarda. Sadece benim makinamla idare edeceksiniz artık.

bu ikinci şelale burada piknik alanı var,istenirse yüzülebiliyor.

Ve burdan başlıyosunuz tırmanmaya.

Aslında bütün şelalelere giden patika bir yol var.

Ama biz direkt şelalelerin içinden tırmanmayı seçtik.

bu fotoda gördüğünüz gibi grubumuzun bir kısmı tırmanmış taşlardan ki bu görülen taşlar hiç birşey değil.

Hasan dayım ve dünürü

bu şelaleden bir sonrakine sol taraftan tırmandık.

en tehlikelilerinen biri...

birinden halatla tırmandık çok korktum başta, iyi ki annem yoktu yanımda asla tırmanmama izin vermezdi.

Ama benim gibi hırslı ve inatçı birini vazgeçirmek kolay değildi.

Tırmanan tek hanım bendim çünki,Babam,coşkun dayım,hasan dayım ve dünürü,ayhan dayım,İsmail ve içlerinde ben...

Benim yüzümden geri kalmalarını istemem herkes devam etsin ben bıraksam asla gururuma yediremem o kadar inatçı ve hırslıyım işte.

Burada bıraktık.

buradan sonrası daha da zorlaşıyordu ve pek kimse çıkmak istemedi bir gün öncesinin yorgunluğu falan.Belki de benim için çıkmak istememiş te olabilirler.

Onlar çıkarsa ben inad edip çıkmak isteyebilirim diye düşünmüş olabilirler.

Eğer bir kez daha gidersem bu sefer daha rahat bir kıyafet giyeceğim.Ben tırmanacağımızı bilmediğim için üzerimde uzun pardesüm ve kot eteğim vardı.Biraz zor oldu tırmanırken.

Üstüm başım neredeyse belime kadar çamura bulandı.Hiç önemsemedim.

Hayatımda ilk kez böyle bir deneyim yaşıyordum ve üstümün kirlenmesi umrumda değildi.(rafting ve Quad safariyi saymazsak)

Normalde ayakkabımda bir parça çamur olsa cıyak cıyak bağıran ben orda her şelaleyi tırmandıkça üstüm başım battıkça daha da keyifleniyor ve başardım diye mutluluktan uçuyordum.

Ve yine eğer gitmek nasip olursa böyle yarıda bırakmayıp tamamını tırmanacağım.

Dönüşte değirmen cafeden geçtik.

yaklaşık olarak 25 ten fazla şelale var,biz sadece 15 tanesini tırmandık.

Hem tırmanıp hem fotograf çekmek çok zor oluyordu.Çoğunlukla dayım çekti fotoğrafları.

Benim makinada çoğunlukla ben varım her şelale sonrasında başardım pozuyla:)

Bir kısım foto ise bozulan laptobumda kaldı,benim makinamda bu kadar var maalesef.

Piknik alanına vardığımızda hanımlar bizi bekliyorlardı:)

Annem,yengem,dilek abla,bedriye yengem ve dünürü.

Müthiş bir keyifle ve ağzım kulaklarımda yanlarına vardık:)

İşte şelale maceramız böyle geçti...

Seneye inşaallah yine gitmek nasip olur..

SİNİ KÖFTE

Bu Ramazan da arkadaşım Nuran yapmıştı.

Sonra ilk davetim de ben de yaptım.

Ben eskiden yaptığım tarifi bulamadım ve Nuran dan istedim yeniden tarifini.

Bir kaç arkadaşım da tarif isteyince burada yayınlayayım dedim.

Hatta ilk iftardan artınca tupperware in buzluk kaplarına koyup buzluğa kaldırmıştım.

Ablamı geldiği özel davetimde  yenide bir ka tanesini çıkardım ve üzerine sos hazırlayarak önce fotoğrafladım ve sonra servis yaptım.

Malzemesi:

1,5 kilo yağsız kıyma

5-6 adet soğan

1 demet maydanoz

tuz,

karabiber

pulbiber

kimyon

üzerine:

2 yemek kaşığı kadar salça

Yapılışı:

Soğanları rondodan veya robottan geçirelim.

Kıymayı soğanları kıyılmış maydanozu ve baharatları bir kaba alıp iyice yoğuralım.

Eğr robotunuz varsa parça parça yoğurulan harcı robotta da geçirelim.

Fırın tepsisine yoğrulmuş ve robottan geçirilmiş köfte harcımızı alalım ve elimizle bastırarak iyice  düzeltelim.

Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 veya 200 derece de pişirelim.

Arzu ederseniz salçayı suyla inceltip fırından almadan önce tepsiye dökebilir veya benim yaptığım gibi servis esnasında da dökebilirsiniz.

Veya üzerine salça yerine bol domates rendeleyip domates sosu da  dökebilirsiniz.

.

PARA ÇORBASI

 Sinop yöresine özel bir çorba.

erişte gibi bizim yörede çorbalık ta kesilir.ve adına para çorbası diyoruz yöreden yöreye belki adıda yapılışıda değişebilir.

Malzemesi:

 1 litre kaynar su

3-4 yemek kaşığı çorbalık erişte

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağ

tuz

pulbiber

nane

Yapılışı:

Kaynamış suya çorbalık erişte katılır ve yumuşayana kadar kaynatılır.

Yoğurt çırpılır ve altı kapatılmış çorbanın içine eklenir.

Tuzu ayarlanır.

Üzerine tereyağı eritilerek pul biber ve nane ekleyip çorbanın üzerine gezdirilir.

Not:Ölçüyü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Eğer çorbanız koyulaşırsa yoğurdu sulandırıp ayran gibi de kullanabilirsiniz.

Veya tencereye eklemek yerine tabaklara da yoğurt ekleyerek servis  yapabilirsiniz.

BAYRAM GİBİ GEÇEN BAYRAM

Bayramın ilk günü çok uykusuzdum Sadec 1,5 saatlik uykuyla dolandım.Önce kayınvalidem ve kayınpederimle bayramlaştık sonra onları alarak Şile ye eşimin amcası Süleyman amcaya gittik.Birinci gün böyle geçti gelelim başlığı atmama sebep olan güzel güne...
Ben annemlere 2. gün geçtim ve büyük bir süprüzle karşılaştım...
Efendim babamlar 5 erkek kardeşler.Babam 4. kardeş.Eskiden amcamlarla yakın otururduk sonra 92 de en küçük amcam, 98 de biz onlardan  uzağa taşındık.Ama yine de sürekli görüşüyorduk sonra biz yeniden bu sefer daha uzağa taşınınca araya biraz mesafeler girdi.O kadar sık olmasa da yine de bayramlarda seyranlarda özel günlerde bir araya gelirdik.Ben evlenene kadar tabii.Ben evlenip avrupa yakasından anadolu yakasına geçince amcamları bir daha o kadar  sık göremedim.Sadece 1 bayram gidebildim amcamlara o kadar...Onun dışında bir kaç kez karşılştık cenazede v.s. Tabii hepsiyle değil.
2 numaralı amcamın( o kadar çok olunca numaralandı haliyle) oğlu Mehmet abim her bayram gelir babamın yanına.Bu bayram da çook büyük bir süprizle geldi.En büyük amcamları ziyaret etmiş bize gideceğini söyleyip hadi hep beraber gidelim demiş.Veeen büyük amcamın kızları Kadriye ablam ve eşi, Bedriye ablam eşi ve çocukları, Nagehan ablam eşi ve çocukları.Necati amcam,Mümin amcam ve yengem,Mehmet abim eşi ve çocukları toplaşıp geldiler.Nasıl keyiflendim nasıl mutlu oldum anlatamam :) Seneler seneler sonra amcam ve kızları damatları bizim evimize geldi neredeyse 12-13 sene sonra.Öyle ki herkes evlendikten sonra ilk kez 4 amcakızı ve damatlar biraradaydı.Toplam 25 kişiymişiz o akşam.Hep birlikte yenildi içildi gülündü eğlenildi.
Geçen anneme gittiğimde fotoğraf makinasını annemde unutmuşum iyi ki de unutmuşum yani, makinadan köyün ve sinopun resimlerine baktık.Birlikte kritikler yaptık.Saat ne zaman gece yarısı oldu anlamadık.Benim blogumuda takip ediyorlarmış bütün sinop postlarıma bakmışlar ve çok mutlu olmuşlar.Tabi ben daha çok sevindim takip ediliyorum diye.Velhasıl hayatımda ilk kez bir bayram bu kadar mutlu oldum.Çocukluğumdakileri saymazsam...Hepsine geldkleri için çooook teşekkür ediyorum biz çook güzel bir bayram yaşattıkları için ve  tabii ki en başta Mehmet abime teşekkür ederim çünki onu sayesinde geldiler.Rabbim inşallah hep böyle güzel günlerde bir araya gelmemizi nasip etsin...


(not: salı günü dayımın oğlu murat ımın sünnet mevlidi olacak ve ben sabahta annemde olacağım.bu postu ve bundan sonraki bir kaç postu bu geceden yani pazar gecesinden hazırlıyorum çünk p.tesi gitmeden önce yapacak çok işim var ve sanırım fırsatım olmayacak.hafta sonuna kadar annemde  olacağım amcakızları buluşmasından sonra bu sefer de dayı-hala kızları buluşması olacak.kuzenim canım kardeşim bursadan geldi birlikte biraz vakit geçireceğiz.ben dönene kadar burası size emanet, sizlerde Allaha emanet olun.)

SON EN SON Kİ İFTAR DAVETİM :)

Daha önce son iftar davetim demiştim ama sonrasında yine bir davetim oldu.Aslında özel bir davet değildi herşey kendiliğinden gelişti.Sondan bir önceki iftardı yani salı günüyü...
Ablamın eşi bizim beylere iftar verince ben de Olcay ablama gel birlikte iftar edelim dedim,o da tamam zaten beni evde istemiyorlar yalnız olmak istiyorlarmış dedi ve iftara yakın geldi.
Ben de ablama özel bir masa hazırladım...

baş başa iftar yaptık :)

 para çorbası

etli nohut

sini köfte ve pilav

 yaptım.Ablam da maraş usulü etli dolma getirmiş.

Afiyetle yedik içtik :)

HATİM DUASI VE İFTAR

Ramazanı şerif bitti ama benim iftar postlarım bitmedi...
Annemlerin sitesinde bu sene seyyidlerin evinde mukabele okundu.Bizim için de çok kıymetli olan seyyide ablamız evinin kapılarını sonuna kadar açarak çok ama çok büyük bir hayır yaptı.Annemin söylediğine göre çok kalabalık oluyormuş en az 50 kişiyle okunuyormuş.
Bu seyyide ablam hatim duasında hem  iftar vermek hem de mevlidi şerif okutmak  istemiş.Ramazanı şerifin son cuması herkesi evine topladı.Ben özel davetliydim çok şükür... Anneme Fatma yı da bekliyorum o özel davetlim olacak demiş.Bir evladı  resul davet eder de ben gitmez miyim...O büyükleri nasıl kırabilirim...
Bir gün öncesinden gittim hatta arkadaşlarla birlkte iftar yapmıştık.
Cuma günü büyük bir heyecanla hazırlandık ve ikindiden sonra gittik. Saat 18 den sonra başladı kuranı kerim okunmaya zaten son dualarda kalmışlarmış.Sonrasında biraz sohbet ilahiler ve hatim duası yapıldı.Tamı tamına 32 tane hatmi şerif,8 tane hatmi tehlilin duası oldu.O kadar bereketliydi ki anlatamam o huzuru.Ve kalabalığı...
İçeride o kadar çok kişi vardı ki tek dizimizin üzerindeydik çoğu zaman.
Duadan sonra başka yere davetli olanlar kalktılar ve geri kalanlara iftar sofrası hazırlandı.Seyyidlerin Medine sofrası dediği şekilde örtüler yere serildi.Üzerlerine tabaklar yemekler konuldu.Salonda tam 3 tane yer sofrası vardı.Her birinin başında bir sürü insan hatta bir kısmı koltuklarda oturup yediler yer olmadığı için.
Biz salondaydık ama diğer odalar da doluymuş.Nerdeyse 300 kişiye iftar verildi o akşam.
O kadar kişiye bol bol yemekler vardı hatta çeşitte boldu.Hımm hatırladığım kadarıyla;

yoğurtlu soğuk çorba

herise (keşkek)

yoğurtlu kıyma soslu erişte

nohutlu bamya

çiğ köfte

karışık salata

su böreği

z.yağlı yaprak sarma

soğan dolması

pilav

ev baklavası

vardı.

İftardan sonra yine ilahiler ve mevlidi şerif okundu.Saat 10 a kadar devam etti bu bereketli gece.

İçim o kadar huzur doldu ki Rabbim tekrarlarına kavuşmak nasip etsin inşaallah cümlemize.

Aslında bu gece hakkında yazacak o kadar çok şey var ki ama onlar bana kalsın...

Hatırladığımda dudağımda tatlı bir tebessüm kalsın...

HAYIRLI BAYRAMLAR...

BU SICAK YAZ GüNLERiNDE ALLAHU TEALANIN RIZASINA KAVUSMAK içiN ORUC TUTAN VEYA öZRü SEBEBiYLE COK üZüLDüGü HALDE ORUCUNU TUTAMAYAN BüTüN MüMiNLERiN RAMAZAN BAYRAMI MüBAREK OLSUN...ALLAHU TEALA KAT VE KAT ECRiNi MüKAFATINI ARTTIRSIN...LüTFEN SICAKLARI YADA SUDAN SEBEPLER iLERi SüREREK ORUCUNU TUTMAYIP üSTELiKTE CüMLE ALEMiN içiNDE YiYiP iCiNLER üZERLERiNE ALINMASIN...

ABLAMDA İFTAR 2 HATTA 3 :)

Geçtiğimiz hafta yani aslında  ablamdaki iftarın ertesi günü benim de iftar davetim vardı.
Hani burada anlattığım davetim.O gün akşam ablam iftarda yalnız diye onu da çağırdım iftara.
Ertesi gün karıştı artık :) yani pazartesi günü ablam aradı akşam gel birlikte iftar edelim diye.
Ablamı kıracağıma kafamı kıraym daha iyi :) eşimde iş yerinde iftar yapacakmış atladım gittim.Gülüştük hatta
--evcilik oynuyoruz bir gün sende bir gün bende :) diye. Allah ne verdiyse hazırladık yaptık iftarımızı.Masamızın fotoğrafını çekmeyi unutmadım.

Geç vakit kalkarken, ertesi gün Hırka-ı şerife gitmek üzere sözleştik.

Çok şükür sabah Hırka-ı şerife gitmek nasip o mübarek hırkayı görmek nasip oldu.

Bu arada çok ilginç bir şey daha oldu.

Yıllardır görmediğim hatta facebook ta aradığım halde bulamadığım  taa ilkokuldan en sevdiğim arkadaşım Lale'nin annesini gördüm.

Tesadüfe bakar mısınız?

Biz oradan 98 de taşınmıştık yani nerden bakarsanız bakın en az 12-14 yıl olmuş görmeyeli.

Ama sesimden tanıdı beni...

Ne ses varmış ben de mübarek :)

Dönüşte ablam gel iftar edelim dedi ben--yok olmaz bu gün sıra sizde sz gelin dedim:)

Sen gel olmaz sen gel deyince ben --bu gün eşim eve gelecekmiş iftara ben gelmeyeyim dedim. Ablamın canı tek başına iftar yapmak istememiş Nuran ı aramış.O ilk iftara da gelememişti.Tekrar beni aradı bak emin misin diye.Dedim ben eminim.

Geç vakit tekrar aradı son kez soruyorum geliyormusun dedi.Ben çaya gelirim o zaman siz yapın iftarınızı dedim.Eşim gelince araba yok ben de dedi.Haydaaa ben şimdi nasıl gideceğim iftardan sonra.Eşim taksiyle git diyo ama önce beni bırakacaklar sonra o teravihe gidecek mümkün değil yetişemiyecek.Tek gitsem korkarım hava kararınca.Aradım gelemiyorum diye bu sefer beni kandırdılar hadi bak şunu yaptık şu var diye.Aklım orada kaldı ezan okunmasına bikaç dakika var.Eşim hadi git dedi. Ben bi kem küm istemem yan cebime koy:) Ama hızla hazırlandım taksiyi çağırdık aşağı indiğimde ezan okunuyordu.Allahtan yol boş bastık gittik.Şoförde bir hızlı gitti beni iftara yetiştirmek için Allah razı olsun.Vardığımda çoktan başlamışlardı dolayısıyla masanın fotosu yok ama ablamın sitesinden arakladığım fotoları koyayım:))

haspir çorbası 

maraş usulü etli dolma

pesto soslu makarna

başka;

z.yğlı taze fasulye

fırında köfte ve patates

salata

vardı.

Yine çok eğlenceli ve keyifli bir gece geçirdik.Çorbayı Nuran dolmaları da ablamın komşu getirmiş.

Çok nasipliymişiz değil mi?

Not: resimlerin altında link verdim tariflerine oradan bakabilirsiniz.

ESRA'CIĞIM DA NEŞELİ İFTAR :)

Ya bizim kızlar gerçekten çook eğlenceli hele de Esra:)
Yani bir araya geldiğimizde kopuyoruz resmen,öyke eğlenceli öyle keyifli zaman geçiriyoruz ki bu yüzden de sık sık buluşuyoruz.
En son cumartesi akşamı bütün kızlar Esra da iftarda buluştuk...
Facebook ta ve burda yorumunda benim masamı ne zaman yayınlayacaksın diye soruyor.
Masa fotoları ben de tarifler ablamda

Menüde:

iftariyelikler

terbiyeli maydanozlu şehriye çorbası

kaşık salata

yoğurtlu kabak-havuç salatası

z.yağlı barbunya

etli kuru patlıcan dolması

fırın kebabı

pilav

ev yapımı limonata

süt dilimi :)

 vardı.

Süt dilimi dediğimiz aslında çikolatalı bisküviye bulanmış rulo tavuk göğsü.

Esra bize bu tatlıdan yaparken ikizlerden melike anne bize süt dilimi yapıyor demiş :) ordan kaldı ismi.

Tarifini ablam blogunda verecek o zaman linkini verebilirim.

FIRINDA KIYMALI TÜRLÜ(veya kıymalı sebzeli fırın kebabı)

Malzemesi:

 2-3 patlıcan

2-3 kabak

2-3 patates

2-3 havuç

2-3kırmızı biber

bezelye

1/2 kilo kıyma

2-3 soğan

 1-2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası

nane,pulbiber,karabiber,kekik,tuz

Yapılışı:

Kabakları,patlıcanları,havuçları,patatesleri küp küp doğrayıp az yağda kızartın.

Kırmızı biberleride kızartın

Bezelyeleri haşlayın.

Kıymayı soğanla kavurun.İçine baharatları katın.

Kızaran bütün malzemeyi fırın tepsisine alın.

Haşlanmış bezelyeyi ve en son üzerlerine kıymalı karışımı yayalım.

Salçayı su ile inceltelim içine tuzunu ilave edelim ve kebabımızın üzerine gezdirelim.

Yarım saat kadar fırınlayalım.

Ve servis yapalım.

NOT:öyle bol yağda falan kızartmayın 1 ya da 1,5 su bardağı yağ bütün bu malzemeyi kızartmaya yetiyorda artıyor bile.

ben birde özellikle patatesleri teflon tavaya alıp üzerlerine 1 veya 2 yemek kaşığı yağ ile kızarttım.

eğer bol yağ da kızarırsanız yemeğiniz vıcık vıcık yağlı ve ağır olur.

malzemeyi dilediğinizce eksiltebilir veya çoğaltabilirsiniz.

ben bir kilodan fazla kıyma kullandım.siz yine dilediğinizce ayarlayabilirseniz. 

SON İFTAR DAVETİM

Bu sene çok fazla iftar almadım.
Bu da son davetim annem-babam, Coşkun dayımlar,Şaban dayımlar ve abimler geldi.

Bu evime ilk kez geldi dayımlar.

O kadar çok taşınıyorum ki evi yolu öğrenmeleri biraz zaman alıyor.

Çok şükür kolay hazırlandım..

Zaten menü olarak da çok kolaydı...

Menüde:

iftariyelikler

yoğurtlu buğday çorbası (soğuk)

z.yağlı barbunya (anneciğim getirdi)

z.yağlı biber dolması (bahçeden)

kuru biber kızartması

çoban salata

kıymalı sebzeli fırın kebabı

tereyağlı pilav

tereyağlı sodalı ve peynirli börek

şeftali soslu etimek tatlısı

TADI DAMAĞIMIZDA KALAN MUHTEŞEM BİR RAMAZAN GECESİ :))

Ayy nerden başlayacağımı bilemedim...
En iyisi en baştan başlamak...

Geçtiğimiz haftalarda sevgili arkadaşım Tuğba ve facedeki arkadaşlarım iftar etkinliği yapmışlardı. Benim o gece iftarda misafirlerim vardı o yüzden gidememiştim.
Tuğbacım bir kez daha yapacağız bu sefer ben düzenleyeceğim demişti.
Daha önce burada  ve burada kahvaltı organizasyonlarımızdan bahsetmiştim.
Cuma günü marmara da iftara davetliydim ben de  Tuğba ya perşembe ya da cumartesi buluşalım mı dedim.
Cumartesi misafiri gelecekmiş perşembe toplanalım dedi  ve facebook ta  arkadaşlarla birlikte iftar etkinliği yaptık.
Perşembe gününe kadar yazışmalarımız devam etti menümüz ayarlandı.
Ev sahipliğini Tuğba ve kardeşleri yaptılar.

Bir gün önce hava bozmuştu ama çok şükür o akşam hava çok güzeldi.

Tuğba nın annesinin oturduğu sitenin kamelyasında uzuun bir masa hazırlamışlar.

Menüde:

Yoğurtlu çorba

Göbek salata

yoğurtlu tavuklu salata

közlenmiş patlıcan salatası

közlenmiş kırmızı biber

kuskus salatası

z.yağlı barbunya

z.yağlı kabak

z.yağlı yaprak sarma

etli yaprak sarma

çin böreği

peynirli börek

kremalı patates

patates püresi

sebzeli pilav

şekerpare

2 çeşit pasta

çeşit çeşit içecekler

cipsler

çekirdekler

demlik demlik çay

vardı.

Gece yarısına kadar oturduk güldük eğlendik o kadar ki artık gülmekten karnımıza ağrılar girdi :)

Hatta site güvenliğinden ikaz geldi çok gürültü yapmışız şikayet etmişler...

Tuğba nın kardeşi Sümeyye çay yetiştiremedi bize küçük tüp yanımızda tam 3 koca demlik çay içmişiz:)

Yani aslında şeyyy en fazla ben içtim :)
Pastalar bir arkadaşımızın açtıkları pastaneden çok taze ve çok lezzetliydi.
Hatta reklamını da yapmış oldum:)

Gece çok keyifle sonlandı yarım da biz kalktık sanırım kızlar 1e kadar oturmuşlar.
Ramazandan sonra inşallah kahvaltı yapacağız sık sık...
Bu güzel gecede evsahipliğimizi yapan başta Tuğba ya kardeşlerine ve kuzeni Emine ye
Geceye katılan emek veren bütün arkadaşlara teşekkür ederim...

Hepinizin ellerine kollarına ayaklarınıza sağlık...

Bu geceyi ayrıntılarla sevgili arkadaşım Tuğba nın kaleminden okumak için buraya tıklayınız

BEŞAMEL SOSLU TAVUK GRATEN

Çok basit bir tarif eğer evde haşlanmış fazla tavuğunuz varsa da kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü(haşlanmış)
2-3 patates(haşlanmış)
2-3 havuç(haşlanmış)
bezelye(haşlanmış)
tuz,karabiber

beşamel sos için:

3 kaşık tereyağ
3 kaşık un
2,5 veya 3 bardak süt
1 yumurta
tuz
kaşar peynir(rendelenmiş)

Hazırlanışı:


Küp doğranmış ve haşlanmış havuç,patates,bezelyeleri bir kapa alın.
Haşlanmış tavuklarıda içine ince ince didikleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın ve ısıya dayanıklı fırın kabına boşaltın.
Üzerine beşamel sosu hazırlayıp ( tereyağını eritip unu ilave edin ve hızla karıştırın.İçine sütü ekleyip karıştımaya devam edin.Altını kapatınca tuzunu ve yumurtayı katın karıştırın ve biraz soğuyunca kullanın.)
Tavuklu karışımın üzerine düzgünce dökün ve fırınlayın.
Üzerleri hafif kızarınca rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve yeniden fırınlayın.
Kaşar peynirler kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

not: malzeme ölçülerini kendinize göre ekleyip çoğaltabilir veya eksiltebilirsiniz.
    

KIZ KIZA EĞLENCELİ İFTAR (erkek erkeğe de diyebiliriz)

İlk davetlerimi üst üste aldım.En eğlenceli davetim diyebilirim bu güne:))

Önce kız kıza iftar masamız

son dakika fırsat bulamayız diye önceden çektik fotoğrafları daha tamamlamamıştık servisi

Ablam çok sevindi bu masa örtüsünü kızlara serdiğim için:)

ona göre hiç bunu onlara kullanmamışım ama ben kullandığımı iyi biliyorum:)

Tabii masanın fotoğrafı çekildikten sonra dört tanede çocuk servisi vardı masada.

İkizler Melike ve Kerem

kuzum Erva ve

bitirim Fehim :))

daha önceki vukuatlardan ötürü çocuklara kırılmaz servis koyduk.

Bu da erkeklerin masası salonda...

Menü:

iftariyelikler

yoğurt çorbası

z.yağlı yaz türlüsü

z.yağlı yaprak sarması(esra dan)

patlıcan salatası

çoban salata

yoğurtlu kırmızı biber

beşamel soslu tavuk graten

tereyağlı pilav

tereyağlı sodalı ve peynirli börek

sıcak çikolata sosu eşliğinde dondurma dolgulu profiterol

tavuk göğsü(yalancısı değil)(nuran dan)

dondurma(ablamdan)

Zeytinyağlılar bir önceki iftarımdan kalmıştı yanii arkadaşlara bayat yedirdim dermişim hahahaha

İftar çay ve tatlı servisinden sonra beyler çocukları alark parka çıktılar ev bize kaldı.

Ve bi tek kelimeyle kızlar çıldırdık :)))

Kahkahalar gırla, karnımız ağrıdı gülmekten :))

Kapıdan çıktıklarında hala çın çın ötüyordu asansör, tabii ben de mutlu mutlu sırıtıyordum...

İLK İFTAR DAVETİM

Ramazan-ı şerifin ilk haftasında vermiştim ilk davetimi ancak yayınlamak şimdi nasip oluyor...

Menüde:

iftariyelikler

yayla çorbası

z.yağlı yaz türlüsü

közlenmiş patlıcan salatası(ocakta)

yoğurtlu kırmızı biber kızartması

kaşık salata

fırında kaşarlı patates

sini köfte

tereyağlı pilav(hemde köyden getirdiğim tereyağı)

tereyağlı sodalı ve peynirli börek

etimek tatlısı

Işık yetersiz fotoğraflar kalitesiz kusuruma bakmayın artık:)

YOLDA...

SiZ BU YAZIYI OKUDUGUNUZDA BEN COOK GüZEL VE KEYiFLi BiR RAMAZAN GECESi GECiRMEK üZERE YOLDA OLACAGIM.

MÜCEDDERE(mercimekli bulgur pilavı)

Burada bahsetmiştim arkadaşım bize iftarda ikram etmişti.

Ben de yeri gelmişken tarifini vereyim dedim.

Bu benim yaptığım tarif Emine Beder e ait.

Malzemeler:

1 su bardağı bulgur

1 su bardağı yeşil mercimek(akşamdan ıslatılmış)

1,5 su bardağı et suyu veya su(pilav için)

4 su bardağı su(mercimekler için)

3/4 çay bardağı sıvıyağ veya tereyağ

2 orta boy soğan

1 çorba kaşığı salça

kuru nane,pul biber( birer çay kaşığı)

tuz

Yapılışı:

Mercimekleri akşamdan yıkayıp ıslatalım.

Ertesi gün tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyerek haşlayalım.

Haşlanmış mercimekleri süzelim ve kenarda bekletelim.

Tencereye yağı ve soğanları alıp pembeleşene kadar kavuralım sonra salçayı ilave edip yarım dakika daha kavuralım.

Bulgurları ekleyerek iyice kavuralım.

Sıcak et suyu veya suyu ekleyip tuzunu ayarlayalım.

Ağır ateşte bulgurlar suyunu çekene dek pişirelim.

Altını kapatıp içine haşlanmış mercimekleri ekleyip karıştırarak pilavı 15-20 dakika demlendirelim.

Üzerine pulbiber ve nane serperek servis yapalım.

DAYIMLARDA İFTAR

Yine ramazanın ilk pazartesisinde coşkun dayımlarda iftardaydık.
Bu da o iftar davetinden:

menüde:

karışık salata

barbunya

karışık kızartma

nohut

pilav

nokul(sinop yöresine özgü kuru üzümlü el açma börek)

çocuklar için: sosisli börek

tatlı olarak:

çikolatalı chesecake

fıstıklı kadayıf

ARKADAŞLARDA İFTAR

Geç kalmış bir post maalesef:( bu akşam eşim bürodaki kendi laptopunu getirdi sağolsun,fotoları yükledim ve işte karşınızdayım geçici bir süre eşim getirdikçe böyle idare edip gideceğiz.

Daha ramazanın ilk cumasında yakın arkadaşım Nuran a iftara gittik.

menüde neler vardı geçmiş zaman hatırladığım kadarıyla

domates çorbası(fesleğen ve buzla servis ediliyor)

yoğurtlu taze fasulye

çoban salata

bol çeşit iftariyelik

sini köfte ve mercimekli bulgur pilavı(müceddere)

tatlı olarak ta şeftali soslu kedilli sütlü tatlı vardı.

canım arkadaşım ellerine sağlık herşey için bir kez daha teşekkür ederiz...