Pages

12.08.2010

SİNOP:3 DEĞİRMENCİ AMCA

İftar sonrası rehavetini üzerimden atıp ancak fotoları düzenledim...

Post 3 oldu ama biz hala ilk gündeyiz:))

gerze güzelyurt dan yani babamın doğduğu köyden dönüşte Hasan dayımın teyzesinin köyüne uğradık tam yolumuzun üzerindeydi evleri.
Teyze ilk eşinin vefatından sonra çok uzun bir süre İstanbul da Hasan dayımın yanında kalıyormuş Karlı köyünde değirmenci amcayla hayatını birleştirip oraya yerleşmiş.Nasip işte...

Biz habersiz uğradık baktık ki alt katta Ramazana hazırlık yapıyorlarmış.Islamalık (Sinop yöresel yemeği) ve böreklik yufka açıyorlarmış...


biri açıyor diğeri pişiriyor



pişiriyor dediysem tam pişirilmiyor onların deyimiyle berttiriliyor...



ve sonra böle yufka kulesi yapılıyor:))

Elimize aldık birer tane hamursuz bahçeden de kopardık birer salatalık ohhh miss gibi yedik :))

Çok kalmadık oradan kalktık ve teyzenin beyi değirmenci amcanın yanına uğradık.
Çok güzel bir bahçesi var tam değirmenini önünde ise kızılcık ağacı.


dalından koparıp yedik




ve fındık topladık ağaçtan ham hum yedik :))

Gelelim değirmene,efendimm bu amca eskiden değirmenciymiş köylüler toladıkları mısır veya bugdayları toplayıp getirirlermiş amcada değirmende öğütürmüş.



değirmenin giriş kapısı



yeşilliklerin arasında görünen borudan değirmene su geliyormuş





işte karşınızda değirmen

üstte gördüğünüz bölüme öğütelecek mahsul konuluyormuş



mahsul yuvarlak küçük boşlığa düşüyormuş ve bu gördüğünüz büyük taş döne döne onu öğütüyormuş.



çekilip un haline gelen mahsul buraya dökülüyormuş.



ve değirmenci amcamız  babamla birlikte



ve oradan ayrılmadan son olarak kuyudan su çektim:))

Değirmenci amcanın yanından ayrıldık saat akşam 8:30 olmuştu dönüş yolunda hasan dayının dünürü aradı.
Onlarda 10 günlüğüne köye gelmişler gelin görüşelim dediler.Daha eve gitmeden oraya da uğradık tam yemeğin üstüne gelmişiz.Ayıptır sölemesi ama mantı yapmışlardı..



sinop a özel cevizli mantı



ve klasik yoğurtlu mantı


gece 12 yi geçerken oradan ayrıldık.


(bi sonraki postta sinop cezaevi,etnografya müzesi ve türbelerini anlatacağım)


4 yorum:

  1. süpersin valla ne güzel yazıyosun:)
    çabucak okuyup bitiriyorum devamını daha hızlı bekliyorum ben kendi adıma:))

    YanıtlaSil
  2. yok canım sana öyle geliyor:)
    gündüz oruçlu kafayla fotoları düzenleyip kafamda yazacaklarımı derlemem çok zor oluyor. sonraki postu daha kafamda şekillendiremedim çoooook uzun ve booooool fotolu olur eğer hepsini bir postta yazarsam, sadece cezaevinin 100den müzenin 50den fazla fotosu var:))
    ben de elimden geldiği kadar çabuk bitirmek istiyorum daha 2.ci güne yeni geçtik:))

    YanıtlaSil
  3. çok eğlenceli ve otantik bi gezi olmuş canım:).umarım sende eğlenmişsindir

    YanıtlaSil
  4. çook keyif aldım canım arkadaşım hem de çooook:))

    YanıtlaSil

Zahmet edip yazımı okuduğunuz ve yorumladığınız için teşekkür ederim... Adsız olarak yorum yaparken de isminizi yazarsanız memnun olurum...