AKRABA GÜNÜ 09.06.2012

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba :)

En son nergis börekte kalmıştık, sonrasında yoğunluğumdan, siparişlerimin telaşından blogumla ilgilenmeye fırsatım olmadı. 

Şimdi 13 günlük aradan sonra muhteşem bir dönüş yapıyorum :)

Geçtiğimiz hafta sonu akraba günümüz oldu. 

Ev sahibimiz Emine'cim çalıştığı için bu güzel günümüz için bana rica etti: -Fatma'cım sen dışarı sipariş yapıyorsun, bana da yapabilir misin, diye.

Hay hay dedim ve işte sonuç aşağıda gördünüz gibi :)

Menüyü tamamen bana bıraktı, -ben sana güveniyorum ne yaparsan güzel olacağına eminim. dedi.

Onun verdiği güvenle kendimce bir menü hazırladım, özellikle herşeyin blogda olması ve sürekli yaptığım, elimin alışkın olduğu şeyleri yaptım.

Emine'ciğim yeni evli, her şey maşallah çok güzel, Rabbim bir ömür mutlu etsin onları, ağızlarının tadı hiç bozulmasın, kem gözlerden, nazarlardan korusun saklasın inşallah.

Menüyü oluştururken portakal ağacından esinlenerek küçük kartlar hazırladım.

Beğendiğim bir kaç şablonu bilgisayarıma indirdim, ama aksilik olacak ya illa, bu sefer office programlarını açamadım bir türlü, sanırım süresi dolmuş :(

Artık text editte elimden geldiğince hazırladım bastım. 

Krem şantili poğaça  tarifi için tıklayın.

Terkos böreği tarifi için tıklayın.

Bu böreği  geçtiğimiz yıllarda gittiğim yemek kursunda yapmıştık, orada pek beğenmemiştim, zaten tıkladığınızda fotoğrafdan da anlayacaksınız görüntü vasattı. Daha sonra kime yapsam çok beğendiler.

Özellikle fırından çıkarıp sıcacık masaya getirip servis yapın işte o zaman tadından yenmiyor. :)

Blogda tık rekorları kıran fellah köftesi :)

Rekor derken gerçekten çok ciddiyim ayda neredeyse 5.000 tıkla aylardır en çok okunan postum :)

Hele fellah köftesi yazarak bloguma gelenleri hiç saymıyorum bile, 10 kişiden 6'sı fellah köftesi yazarak geliyor.  

Bu kadar popüler bir lezzeti bu güne yapmak istedim :)

Pasta görünümlü patates salatası  Oktay Ustanın muhteşem salatası,

Blogda daha önce yapıp yayınlamıştım, bir ara sıklıkla yapıyordum, uzun bir zamandır yapmamıştım, şık görünümü sebebiyle yine salata olarak bu salatayı dahil ettim.

Yalnız maalesef üzeri için ayırdığım havuç ve bezelyeleri evde unutunca, servis esnasında baharatlarla küçük dokunuşlar yaptım.

Bu lezzet ise ıspanaklı salata, Emine'nin ablası Nahide ablanın ellerine sağlık, çok lezzetli ve sağlıklıydı.

Tarifini aldım en kısa zamanda yapıp yayınlayacağım sizlere.

Bu kurabiye bizimle özdeşleşmiş bir kurabiye.

Böyle tadı hafif bisküvi gibi leziz mi leziz.

Tarifi için Kar yağdı kurabiye ye tıklayabilirsiniz.

Ve muhteşem bir lezzet, en sevdiğim cheesecake :)

Brownili Cheesecake benim en sevdiğim cheesecake oluyor, bayılıyorum starbucks da bayılarak yerdim.

Sonra pasta kursumuzda tarifini öğrenince havalara zıpladım resmen.

O gün bu gündür yapıyorum, çok severek ve bayılarak tüketiyoruz :)

Yukarıda linkte üzerine çikolata sosu dökmeyi unutmuştum, bu sefer unutmadım.

Ben bu davette aslında kendi sevdiğim lezzetleri hazırladım diyebilirim. :)

Neyse ki herkes çok beğendi.

Aynı gün teslim edilecek bir de doğum günü pastam vardı, çok yorulmuştum her ikisi üst üste gelince.

Ama tebrikler, beğeniler gelince bütün yorgunluklarım bir anda geçti gitti.

Ben de çok mutlu oldum.

Tabi bu arada bu kadar koşturmayı, övgüyü, küçük bir kazayla atlattım.

İki parmağımı birden kestim, çok şükür ki dikiş atmayı gerektirecek kadar büyük değildi.

Rabbim beterlerinden daha büyüklerinden korusun inşallah.

İşte böyle sevgili arkadaşlar;

Resmi olarak blogumda tescillemiş oldum sipariş olarak yaptığım lezzetleri.

Darısı diğerlerinin başına inşallah.

Arayı fazla açmayacağımı umarak, sağlıcakla kalın diyorum. :)

Allahü tealaya emanet olun.