Aslında bunun orijinal tarifi emine beder in.Ben eldeki malzemeyle baya bir değiştirdim.Aklımda ıspanak yemeği pişirecektim baktım çok azmış ancak bir tabak yemek çıkacak.Öte yanda misafir gelecek diye patatesli börek yapacaktım ve haşlanmış patates vardı.Ben de barii hepsini karıştırayım dedim.Ispanagı önce kendi suyunda haşladım.içine patatesleri ezdim ve peynirleri ekledim.(ezine,otlu peynir,kaşar peynir) 1 yumurta, ve birkaç kaşık galeta unu ve tuz ekleyip karıştırıp fırına sürdüm.Üzerine sonra kaşar peynir serpiştirdim..
Fatmacım..ben de gecenlerde gazeteden emine bederin tarifinden gormustum yapmyı dusunuyordum hatta ayıdım sayfayı .belki oglanlar o sekilde ıspanak yer ..sen de yapmıssın guzel gorunuyor .bu hafta deneyeyim bari.yarım kg ıspanaktn yemek yptım 3 gundur surunuyor.boyle yapsam yeseler keske...
YanıtlaSilTülay'cım tarifin orijinali ona ait zaten, ben elimdeki malzemelerle değiştirmiştim, tadı güzel oluyor, benim eşimde sevmezdi ıspanağı , bunu yaparak alıştı şimdi ıspanak yiyor, çocuklarda eminim böyle olunca severek yiyeceklerdir.
Sil